Katalog Stron

Tatrzańskie gospody cieszą się zainteresowaniem od wielu lat nieprzerwanie jako jedne z najlepszych na terenie południowej części naszego kraju. Już nie trzeba wyjeżdżać ze Śląska, tak aby odczuć smak gór. Po przejściu dębowych drzwi Gazdówki, przenosimy się do centrum, serca Zakopanego, do drewnianej podhalańskiej bacówki. Nawet nasi kelnerzy zaczepiają jakoś tak inaczej, niczym juhasi ,,spod samiuśkich Tater". Gdzieś tam od baru skrzypeczki dać się słyszeć - zacinają rzewnie po góralsku, aż by się coś skonsumowało i wypiło. Trzeba rozpocząć od polywki, kwaśnicy na baraninie - śpiewali o niej Golcowie czy żuru bogatego Bacy na góralską nutę. Aczkolwiek uprzedzamy - później pojawiają się ogromne porcje apetycznego hrubsego pożywienia, że tylko prawdziwy gazda może temu podołać. Skosztujcie cycki gazdowej kury w żurawinie, świnie w pomidorach upapraną czy wieprzka z ula przegonionego, koniecznie z ciupanymi grulami i zielem z wody. Zazwyczaj pełno tu obcokrajowców i polskich ceprów, którzy po zdaniu się na kelnera - wyglądającego niby Janosik, nie mają problemu z odszyfrowaniem ludowych nazw. W wesołym towarzystwie, po sowitym jadle, możecie nadal swojsko spędzać u nas czas, kosztując słodkości, leśnej hulaszczości czy czekoladowej uciechy, popijając herbatę po góralsku, ,,gorzołkę i inkse cuda".